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奄美の黒糖焼酎☆ネリヤカナヤ

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「ネリヤカナヤ」は奄美大島の黒糖焼酎です。
焼酎のタイトル「ネリヤカナヤ」とは「海の彼方の楽園」という意味だそうです。


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味は、すっきりさわやか!
黒糖の甘い香りがとても印象的な焼酎です。


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ネリヤカナヤの瓶越しにすやすや眠る愛犬♪

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ネリヤカナヤは杜氏が女性という珍しいお酒です。
黒糖焼酎の原料であるサトウキビは、地元の宇検村産の
サトウキビからできる黒糖のみで造られています。
黒糖を多く使用しているので、黒糖焼酎の風味がとても豊かです。
杜氏である渡悦美さんは、女性杜氏として高い評価を得ていらっしゃいます。
ラベルにも渡悦美さんのお写真があります。
たぶん表のラベルだとは思うんですが、
ラベルの紙はさとうきびの絞りかすを使ったバガス紙という紙を使用しているらしい。
きめ細かいこだわりが感じられますね。

ほぼ完飲♪


PowerShotG7で撮影。
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by mighty34 | 2008-01-28 18:47 | Foods